En lekker og leskende vin med tydelig preg av amfora som kan sammenlignes med et lett jordlig preg, men i positiv betydning. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
(2015)
91POENG
Farge og duft: Klar varmrød. God og moden saftig frukt, fint jordsmonns- og amforapreg.
Smak: Fyldig med god og leskende frukt, flott syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, pasta.
12. august 2016
En nydelig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
(2015)
91POENG
Farge og duft: Klar ung lys rød. Elegant duft med fine frukttoner, jordsmonn, touch eksotisk.
Smak: Fyldig med god sødme, leskende og fruktig med fine slanke tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde: Kalv, lam.
04. januar 2016
En leskende transparent og deilig vin som tåler 5+. Meget godt kjøp.
(2013)
89POENG
Farge og duft: Klar lysere ung rød. Saftig parfymert, litt grønt.
Smak: Deilig og bløt frukt, god fasthet, god frukt, leskende og fruktig, lett fasthet.
Bruksområde: Lyst kjøtt.
29. august 2014
En kul vin rosa hvitvin - tåler sikkert seks+.
(2012)
89POENG
Farge og duft: Klar lys rød. Delikat floral dftmed flott karakter, litt svisker.
Smak: Sødmefylt og bløt med litt preg av svisker, rosiner, god syre, fine slanke tanniner, tørr og frisk.
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,