Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Tyskland /
Pfalz /
Øvrige

Mosbacher Spätburgunder

Name: Mosbacher Spätburgunder
SKU: 10569001
Price: 259.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 10569001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.00 kr

87 POENG

En ung og fast men likevel åpne pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Weing. Georg Mosbacher

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Spätburgunder 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Åpen og fersk lys frukt.

Smak

Rund og bløt med lett mokkapreg, ung rød frukt fin tørrhet, noe eik i finish.

Bruksområde

Pasta, pizza

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En god og fyldig innsmigrende og myk, litt eiket tysk pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Åpen og elegant med fint preg av rød frukt, jordsmonn, litt eik.

Smak: Stor og god munnfølelse, lett sødme, god og myk men også saftig, fine runde tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta.
06. juli 2019

En litt eikepreget pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)

85 POENG

Farge og duft: Klar rød. Tydelig preg av mokka og eik, rød frukt.

Smak: Fruktig og leskende med fin bløthet, god frukt, sitter godt.

Bruksområde: Grillet lam.
14. desember 2018

En saftig og aromatisk tysk pinot med balansert eikebruk. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Saftig med fin rød frukt, jordsmonn, integrert eik.

Smak: Fyldig med god bløthet, god syre, god frukt, leskende og lang ettersmak, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, kalv, pasta, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.00

Mat som passer

Kalv i gressløksaus

4

45 minutter

Kalv smaker alltid godt, og da spessielt med nyhakket gressløk.
Grillet salat med kalv, brokkoli, squash og mangomajones

4

30 minutter

Dette er en annen måte å tilberede biff på på grillen. Til og med grønnsakene skal grilles. Du bruker bare en halvtime på lage den.

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken