Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Coastal Region  / 
  6. Swartland

Mother Rock Force Celeste Chenin Blanc

88 POENG
Varenummer: 3694501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
88 POENG
Mother Rock Force Celeste Chenin Blanc

En herlig og fyldig utgave av denne sørafrikanske favoritten som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Mother Rock - Platteklip
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme og saltpreg, moden gul og grønn frukt, fin karakter.
Smak
Fyldig og rund med flott syre, godt med salttoner, sitter lenge og stofflig med bra bunnfallspreg.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En tørr og frisk lett skallpreget chenin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Uklar gullgrønn. Ung og fersk herlig syrlig frukt med godt skallpreg.
    Smak: Tørr med dempet fruktighet, god syre, lett skallpreg, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 14. januar 2019
    En kul og ganske fersk vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Godt preg av grønt eple, fruktskall, mineraler, snev av røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 12. august 2018
    En veldig kul og jordsmonnspreget vin som tåler 5-6 år - minst- Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint sjøpreg, litt røyk, pent preg av grønn frukt, blomster, litt flint.
    Smak: Fyldig med kjøttfull syrlig frukt, fin fedme, godt med bunnfallspreg, mye salt, lang salt-, sitrus- og blomsterpreget ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, gode skalldyr/sjømatretter.
  • 12. juni 2018
    En veldig kul og jordsmonnspreget vin som tåler 5-6 år - minst- Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint sjøpreg, litt røyk, pent preg av grønn frukt, blomster, litt flint.
    Smak: Fyldig med kjøttfull syrlig frukt, fin fedme, godt med bunnfallspreg, mye salt, lang salt-, sitrus- og blomsterpreget ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, gode skalldyr/sjømatretter.
  • 15. januar 2018
    En kul litt reduktiv vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt reduktiv.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, følger duften, fin syre, sitter godt med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 07. mars 2017
    En herlig hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og fet duft med fint preg av skall, moden og syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og fast med flott karakter, god tørrhet, fast og lang ettersmak.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 19. april 2016
    En spennende vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik duft med modne gule frukter, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, stofflig og fast, sitter godt med fint tanninbitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

  • Chorizobakt breiflabb

    Chorizobakt breiflabb

    4
    40 minutter

    Breiflabben er manges fiskefavoritt. Smaken er veldig god, det faste kjøttet minner faktisk om hummer, og den er lett å jobbe med samtidig som den trives sammen med smaksterke ingredienser.

  • Egg og vossakorv i grønn karridressing

    Egg og vossakorv i grønn karridressing

    4
    15 minutter

    Vossakorv er godt og mettende. Den kan brukes til mye godt som et tapasbord. Her er et forslag: Egg og vossakorv i grønn karridressing.

  • Okonomiyaki - japansk pannekake

    Okonomiyaki - japansk pannekake

    4
    20 minutter

    Okonomiyaki er en pannekakeliknede rett fra Japan der finsnittet kål blir blandet med pannekakerøre og valgfritt fyll, før det hele stekes på en teppan - japans svar på en steketakke.

  • Saras hjemmelagde maissuppe

    Saras hjemmelagde maissuppe

    4
    30 minutter

    Denne fyldige og deilige suppen lager du med råvarer fra nærbutikken eller nærmeste grønnsaksutsalg. Du kan bruke hermetiske maiskolber.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken