Müller-Catoir Haardt Spätburgunder

89 POENG
Varenummer: 11268001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 314.90 kr
89 POENG
Müller-Catoir Haardt Spätburgunder

En god og leskende syrefrisk pinot som tåler 6-7 år.

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Rebel Agency AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys rødbrun. Saftig duft med litt mokka, god moden rød frukt, lett jordsmonn
Smak
Storog myk fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet fra tanninene, lang og syrlig krydret ettersmak
Bruksområde
Lam, pasta, kalv, svin

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En flott og fyldig spätburgunder som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og elegant med fine jordsmonns og eiketoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine jordsmonns- og salttoner lang og kompleks.
    Bruksområde: Lam, biff, vilt
  • 20. november 2021
    En litt eiket men også syrlig og konsentrert pinot som trenger en karaffel og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett eik på toppen av lysere rød frukt, lett jordsmonn.
    Smak: Stor og myk leskende og stofflig rød frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En herlig tysk pinot noir som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen og god med fint preg av jordsmonn, kjøttfulle kirsebær, røde syrlige og mørke, fin sødme og karakter, noe eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fint preg av kirsebærskall, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 314.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken