En strålende svært ung og lovende Rheinhessen-auksjonsvin som tåler 15 år. NB prisen er svært gunstig sammenlignet med hva den oppnår på auksjonen i Tyskland.
Gulgrønn. Lett reduktiv med litt grønt, men veldig ung
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Kylling, svin
Tidligere tester
22. mars 2023
En strålende svært ung og lovende Rheinhessen-auksjonsvin som tåler 15 år. NB prisen er svært gunstig sammenlignet med hva den oppnår på auksjonen i Tyskland.
(2021)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Lett reduktiv med litt grønt, men veldig ung
Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet og lengde
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.