Nervi Gattinara Vigna Molsino

90 POENG
Varenummer: 5596201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
90 POENG
Nervi Gattinara Vigna Molsino

En slankere utgave av denne Gattinara-en som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Red & White AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Gattinara
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Delikat og lys rød moden frukt, parfymert med tydelig jordsmonn.
Smak
Stor og myk smak med lett urtesødme, godt med frukt, litt grønt også, fin tørrhet.
Bruksområde
Pasta, lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En elegant og lovende vin som tåler 6-7 år. Verd prisen? (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. God dybde, fint jordsmonnspreg, litt urter, årgangspreget.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. januar 2018
    En strålende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God kompleksitet, fint jordsmonnspreg, godt eikepreg, nesten cedertre, bål.
    Smak: God munnfølelse, fin sødme, følger duften, god syre, godt med tanniner men de er ganske runde, fin frisk fast avslutning.
    Bruksområde: Vilt.
  • 08. september 2017
    En litt tørr og urtepreget cru-gattinara. Ikke like inntagende som tidligere årganger. Tåler 4-5 år. Verd prisen. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig urtepreget duft med rød frukt og litt paprika.
    Smak: Bløt og fruktig med lett sødme, litt krydder og urter, tørker litt mot slutten.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 23. februar 2017
    En bløt og innsmigrende årgang av denne ellers så faste og konsentrerte vinen. Tåler likevel 4-5 år. Godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Moden litt syltet duft, trevirke, kaffe, mokka, moden rød frukt, litt tørket frukt.
    Smak: Bløt og moden med dempet syre, en del sødme, som duften, bløt finish.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. januar 2017
    En spennende bløt og moden vin som likevel tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Flott dybde, veldig aromatisk med bakt paprika, søte urter, tørket kjøtt og krydder, gammelt trevirke.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende med god sødme, fin syre, lang konsentrert ettersmak med fine toner.
    Bruksområde: Rikere lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90
Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken