En solid tørr og veldig rimelig riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2017)
87POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt lukket kjøttfull fruktig duft med svakt mineralpreg i bakgrunnen.
Smak: Stor god munnfølelse, følger duften, fin syre, lett bitterhet, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Vegetar, fisk med kremet saus.
07. mars 2017
En fyldig og fruktig riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2016)
87POENG
Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig karakter, dempet jordsmonnspreg.
Smak: Fyldig med god frukt, leskende og god med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og fruktig.
Bruksområde: Retter med kremet saus.
19. april 2016
En herlig og smaksrik vin som tåler 4. Meget godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god intensitet, god ganske så kjøttfull frukt, litt grønn og gul frukt, litt mineraler.
Smak: Fyldig med godt integrert sødme, fersk og deilig frukt, leskende og kjøttfull, veldig god fedme og fasthet, sitter veldig godt med fin tørrhet oppi all frukten, lett bitt og saltpreg i finishen.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.