Nieva York Pét-Nat

88 POENG
Varenummer: 10036401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 300.00 kr
88 POENG
Nieva York Pét-Nat

En kul og salt-syrlig petnat med gode aromaer som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fersk og fruktig med fin mykhet og lett modenhet i frukten, innsmigrende med lett saltpreg, aromatisk
Smak
Fyldig med kremet skum god syre, god tørrhet og bra lengde med fine salt-syrlige toner.
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En herlig salt-syrlig petnat som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig flint- og saltaktig duft, litt godterifrukt.
    Smak: Stort og syrlig anslag, godt skum, fin syre og fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2020
    En herlig perlende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys uklar gulgrønn. God og fersk med fint preg av syrlig frukt, mineraler.
    Smak: Stort og godt skum, god syre, god tørrhet, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 02. mars 2019
    En syrligere og slankere utgave enn sist, men tåler fint 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med syrlig karakter, lett mineraltouch.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, fint skum godt med salt og syrlig preg i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En herlig vin og en utrolig god petnat som tåler minst 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. God og fruktig med fin fedme, godt skallpreg, sur-søt karakter, parfymert frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, lett sødme, veldig deilig fruktig avslutning.
    Bruksområde: Fingermat, fruktdesserter, krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 300.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken