Nittardi Chianti Classico Riserva 2005

91 POENG
Varenummer: 40810
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 363.30 kr
91 POENG

En lovende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (Godbiter i pollisten - 11.06.09)

2001-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
2001, 2005
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
Sangiovese
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Elegant, ung og veldig innbydende duft med parfymert bærfrukt samt fint eikepreg.
Smak
Bløtt fyldig anslag, veldig elegant og kompleks med nydelig frukt, silkemyke tanniner, men likevel god fasthet, frisk deilig finish med noe fat, sitter lenge. (2005)
Bruksområde
Gode kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Meget tett dyp rød. Rik duft med flotte bærtoner, særlig kirsebær og -steiner, krydder, blomster, eik og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig rik hele veien, god syre og flotte tanniner, veldig konsentrert stil, mye eik mot slutten. (2001)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: En riserva med mye uttrekk og eik men bevares for en rikdom. Holder fint i sju-åtte år. Meget godt kjøp. 91 p (2001) (13.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 363.30
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken