Nøgne Ø Junmai Ginjo Sake

90 POENG
Varenummer: 1454002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.35 l
Pris: 157.90 kr
90 POENG
Nøgne Ø Junmai Ginjo Sake

En virkelig nydelig sake. Meget godt kjøp. (Batch 019, tappet 02.05.13)

Smakt 16. Mai 2015
Importør
Nøgne Ø - Det Kompromissløse B
Land
Norge Norge flag
Område
Aust-Agder
Årgang
2014
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Japansk sakeris, gjær og vann.
Alkoholprosent
16 % vol.
Farge / lukt
Lys litt uklar. Elegant mineralsk duft med litt rissødme.
Smak
Fyldig med god munnfølelse, fin syre, deilig fruktighet, lang ettersmak, frisk og lekker.
Bruksområde
Sashimi, mer delikate japanske retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.35 l - kr 157.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Du kan lage herlig sashimi med bare ørret og litt tilbehør som wasabi, soyasaus og syltet ingefær. Vi forteller deg hvordan.

  • 15 minutter

    Lag marinert sashimi med kveite, ørret/laks, makrell eller tunfisk. Følg den enkle oppskriften, og du kan serve det hele på 15 minutter.

  • 20 minutter

    Rå fisk høres bedre ut når den benevnes sashimi, som enklest kan beskrives som sushi uten ris. Her får du en oppskrift som du vil elske, også dine eventuelle gjester.

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken