Nuiton-Beaunoy Cave des Hautes-Côtes Bourgogne Rèserve 2005

85 POENG
Varenummer: 3184701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 174.00 kr
85 POENG

En god og rimelig burg for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2005)

1998-årgang Smakt 25. august 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2005
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100 % Pinot Noir
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Klar ung rød. Fin duft med noe modent preg, kompost, skogbunn.
Smak
Bløtt anslag, frisk og fast utover, sitter godt, tørr god finish. (2005)
Bruksområde
Saftig kylling, lyst kjøtt.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ung rød. Flott duft av friske, modne røde bær samt jordsmonn og høstløv.
Smak: Deilig, bløtt og saftig anslag, flott balanse, sitter veldig godt og lenge med fine tanniner i slutten. (1999)
Vurdering: Veldig god matvin. Meget godt kjøp. (1999) (13.11.02)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Duften er klassisk pinot noir med både jordsmonn, skogbunn, modne røde bær og fatkrydder. (1998)
Smak: Saftig og elegant anslag, god stofflighet og tanninstruktur. Svært bra finish.
Vurdering: Meget godt kjøp. Tåler fint noen års lagring. (1998) (UV-28.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken