Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Chile /
Aconcagua /
Valle de Aconcagua-Llaillay

Odfjell Armador Sauvignon Blanc

Name: Odfjell Armador Sauvignon Blanc
SKU: 5655901
Price: 154.900000 NOK

83 POENG

Varenummer: 5655901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 154.90 kr

83 POENG

En litt varm men også typeriktig sauvignon som tåler 2-3 år

2022-årgang Smakt 08. mars 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Odfjell Vineyards

Importør

Symposium Wines AS

Land

Chile

Område

Aconcagua

Underområde

Valle de Aconcagua-Llaillay

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. Lett aspargesbokspreg, aromatisk

Smak

Fruktig og bløt med myk karakter helt ut, litt varme i finish

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En god og fruktig tørr chilensk sauvignon som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2021)

83 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Litt aspargessødme, ren.

Smak: Fyldig med god mykhet lett sødme fin lett syre, god tørrhet.

Bruksområde: Salater.
10. september 2020

En god og smaksrik chilensk sauvignon som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Gul. God fedme, moden sauvignonfrukt.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin lett syre, sitter bra.

Bruksområde: Sjømat, pasta, vegetar.
11. mars 2020

En god og smaksrik lett moden sauvignon som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2018)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med modne sauvignontoner, søte urter.

Smak: Rund og bløt med god fedme, fin lett syre, lette bittertoner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Salater med kremet dressing.
15. mars 2018

En lettdrikkelig og frisk vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2017)

81 POENG

Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med litt grønt, tørr.

Smak: Fruktig med fin syre, lett fedme og bitterhet, tørr finish med litt moden paprika i finishen.

Bruksområde: Asparges, salater.
12. august 2016

En veldig fersk vin som er best innen 2 år. Vel verd prisen. (2016)

81 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens urteduft, litt sødme, gule og grønne frukter.

Smak: Bløt og fruktig med noe bittertoner, god syre, frisk litt skarp stil med en del dropspreg.

Bruksområde: Enklere retter.
01. november 2015

En fruktig og litt grønn vin men god. Nå. Meget godt kjøp. (2015)

83 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Mye grønt, asparges.

Smak: Fruktig og god med litt sødme fra frukten, fin syre, sitter godt.

Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter.
13. oktober 2010

En ren og frisk vin for det neste året. Meget godt kjøp. 83 p (2010) (2009)

83 POENG

Farge og duft: Lys gul. Ren frisk duft av syrlig frukt, urter, sukkertøy, solbærblader og asparges.

Smak: Fruktig anslag, middels fylde, frisk slank stil, god tørrhet i finishen. (2010)

Bruksområde: Aperitiff.

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Lys gul. Fin frisk duft, gule og grønne epler, innslag av urter og gress.

Smak: Bløtt anslag, fin friskhet, fine urtetoner, lett bitt, veldig god rund frukt, snev av tropisk, sitter godt. (2009)

Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter.

Vurdering: En vellaget hvit chilensk hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (Ukens vin - 16.06.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 154.90

Mat som passer

Ovnsbakt ørret med sellerirotkrem og eple

4

30 minutter

Kombinasjonen av ørret, eple og sellerirot gir en svært så delikat rett. I denne oppskriften kan du fint bruke hvit fisk som torsk eller sei.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken