Olivier Horiot 5 Sens Brut Nature

Name: Olivier Horiot 5 Sens Brut Nature
SKU: 11222101
Price: 729.900000 NOK

95 POENG

Varenummer: 11222101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 729.90 kr

95 POENG

En strålende og konsentrert champagne som tåler 10 år. Meget godt køjp.

2013-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Champagne Horiot Olivier

Importør

Blend Wines AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 20%, Pinot Blanc 20%, Pinot Meunier 20%, Pinot Noir 20%, Arbane 20%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Rik og kompleks med flotte lagrignstoner, trevirke, veldig god dybde.

Smak

Stor og god munnfølelse, flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 729.90

Mat som passer

Dampet kveite med paprikasaus og rødbetchips

4

1 time

Det viktigste er dampingen av kveitefileten som krever full oppmerksomhet for at den skal bli perfekt. Klargjør sausen og chipsene først.
Uer pakket i butare

4

1 time

Uer er en deilig fisk. Her gir vi deg oppskriften på hvordan du kan servere den på en uvanlig måte. Du pakker den inn i butare.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken