Gyllen. Kompleks og elegant med fint preg av grønt eple, sitrus, sjø, gammelt trevirke, lær, hamp.
Smak
Fyldig med noe sødme, veldig kompleks og elegant med flott dybde, god syre, deilig karvefruktighet, lang ettersmak hvor akevitten og whiskyfatet leker godt.
En imponerende akevitt som har nærmet seg whiskyen veldig mye.
(2006)
94POENG
Farge og duft: Gyllen. Kompleks og elegant med fint preg av grønt eple, sitrus, sjø, gammelt trevirke, lær, hamp.
Smak: Fyldig med noe sødme, veldig kompleks og elegant med flott dybde, god syre, deilig karvefruktighet, lang ettersmak hvor akevitten og whiskyfatet leker godt.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.