Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Alsace  / 
  6. Øvrige

Ostertag Fronholz Riesling

90 POENG
Varenummer: 4056701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 372.00 kr
90 POENG
Ostertag Fronholz Riesling

En god og fruktig men også karaktersterk riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Ostertag
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk eplefrukt, rød og gul eplefrukt.
Smak
Stor og god frukt, fin eplekarakter, sitter lenge med herlig eplefrukt i finishen.
Bruksområde
Lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god og tørr fint strukturert riesling som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft av grønt eple, fine mineraltoner.
    Smak: Fruktig med god syre, fin karakter, sitter godt med fint saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. august 2016
    En lekker vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Parfymert og elegant med veldig god frukt og fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med flott fruktgieht, fin syre, lang frisk fast ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. februar 2015
    En nydelig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Applesinskall, epleskall, mineraler.
    Smak: Fyldig og god med flott konsentrasjon, veldig god syre, stofflig og god med flott fasthet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 23. Mai 2007
    En nydelig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Applesinskall, epleskall, mineraler.
    Smak: Fyldig og god med flott konsentrasjon, veldig god syre, stofflig og god med flott fasthet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gul. Rik duft av epler, sitrus, tropisk frukt og mineraler.
Smak: Stort fruktig anslag, meget bra (men ikke skarp) syre som lesker godt, sitter lenge og vel med tropisk frukt i finishen. (2002)
Bruksområde: Tåler mye smak, både sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: Super matvin. Drikk innen fire år. Meget godt kjøp. (2002) (25.06.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 372.00

Mat som passer

  • Pasta med kremet valnøttpesto og skinke

    Pasta med kremet valnøttpesto og skinke

    4
    20 minutter

    Her er en oppskrift på en deilig pastarett med valnøttpesto Den kan du lage med eller helt uten kjøtt.

  • Bakt kveite med løk

    Bakt kveite med løk

    4
    30 minutter

    En festmeny har alltid en skikkelig hovedrett av fisk. Vi foreslår bakt kveite med løk. Her er oppskriften.

  • Tom Kha Gai

    Tom Kha Gai

    4
    15 minutter

    Denne suppen er en av favorittene i Thailand. Dette er en litt enklere variant av Tom Kha Gai der vi bruker kyllingfileter i stedet for hel kylling.

  • Kveite med aspargesbønner og ingefærsmør

    Kveite med aspargesbønner og ingefærsmør

    4
    1 time

    Med kveite på menyen blir det fest uansett. Det gjør jo ikke noe at den også er enkel å lage. Prøv denne oppskriften med aspargesbønner og ingefærsmør til.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken