Flott duft av petroleum og lime. Frisk, kraftig smak. Vinen er moden og harmonisk og byr på ganske intense petroleumsaromaer som kanskje ikke alle setter pris på. For dem som gjør det er vinen dessuten et godt kjøp.
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.