Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Trentino-Alto Adige /
Alto Adige-Valle Isarco (Eisacktal, Eisactaler)

Pacher Hof Pinot Grigio

Name: Pacher Hof Pinot Grigio
SKU: 7859801
Price: 299.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 7859801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

87 POENG

En tørr og god pinot grigio som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juli 2020

Produsent

Pacherhof

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Italia

Område

Trentino-Alto Adige

Underområde

Alto Adige-Valle Isarco (Eisacktal, Eisactaler)

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pinot Grigio 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.4 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. Ung og fruktig delikat karakter.

Smak

Fyldig med god mykhet og fin frukt, fine syrer, sitter lenge og syrlig med god vekt og noe tørrhet i finishen.

Bruksområde

Vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En sødmefylt men også strukturert pinot gris som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt lys frukt.

Smak: Fyldig med god moden frukt, litt syltet karakter, god syre, sitter lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
17. juli 2018

En deilig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Lys gul. Aromatisk med fin sødme, god fedme, fint jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med god munnfølelse, flott frukt, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
15. august 2017

En morsom konsentert og intens vin som tåer 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens med litt dropspreg, blomster.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Grønnsaksretter, fisk med urtesaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Ceviche som på Hitchhiker

4

15 minutter

Den peruanske kjendisretten ceviche har høy trendfaktor. Den syrlige smaken i kombinasjon med chilikick er som skapt for opphisset stemning.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken