Palmer Blanc de Blancs Brut

89 POENG
Varenummer: 3480501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
89 POENG
Palmer Blanc de Blancs Brut

En syrefrisk og slank mineralsk blanc de blancs som tåler 5-6 år. Koster 569 taxfree

Smakt 27. september 2022
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2011
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.0 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine lyse toner av grønt eple, mineraler.
Smak
Stort og bløtt kremet skum i starten god syre og mye grønt eple, god tørrhet.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En smaksrik og småkompleks blanc de blancs som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden grønn eplefrukt, fine lagringstoner.
    Smak: Stor og god start med fint preg av grønt eple, godt integrert sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god ganske tørr vintage-champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønne modne epler, bunnfall, toast.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, god fedme, sitter lenge med fin syrlighet.
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.
  • 31. Mai 2017
    En flott blanc de blancs som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft med bvåt stein, østers, brød.
    Smak: Fruktig og ntens med god konsentrasjon, flott syre, god fasthet, følger duften helt ut, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr, østers.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken