Palmer Blanc de Blancs Brut 2008

88 POENG
Varenummer: 34805
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
88 POENG

En god champagne som tåler 8. (2008)

2004-årgang Smakt 30. oktober 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Star Wine Consult
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
2004, 2008
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
100% Chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin duft med grønne epler, litt toast.
Smak
En del sødme, ok skum, god modenhet, fin syre, sitter godt med fint lagringspreg i finishen. (2008)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med noe sødme, brioche og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, bra syre, fin fylde, fint eplepreg, litt sødme utover. (2004)
Bruksområde: Mild rakefisk, aperitiff.
Vurdering: En fruktig og lettdrikkelig champagne for de neste tre årene. Vel verd prisen. 85 p (2004) (22.11.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken