Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères

90 POENG
Varenummer: 2738601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
90 POENG
Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères

En lett sødmefylt men også fyldig og syrlig Montagny som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Montagny
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God syrlig og intens med godt preg av grønt eple, fine saltmineraltoner, flott dybde, pen fatfedme
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med lett sødme, fin syre gir pen tørrhet utover, saltaktig finish
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En syrefrisk saltaktig og slank Montagny som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, blomster,
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre godt saltpreg, lang og leskende floral ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 30. august 2018
    En elegant og delikat burgunder som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, mineraler, tørr og våt stein.
    Smak: Stor og elegant munnfølelse, trnsparent stil, fin syre, god fedme, lang ettersmak, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. desember 2017
    En god fruktdrevet men også mineralsk vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av søte urter, modne epler, lett mineral- og eikepreg.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En veldig god og morsom vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med søt frukt, nesten tropisk, men også elegante epletoner.
    Smak: Stor fedme, veldig rik og god frukt, følger duften, god syre, god munnfølelse, søte epler og vanilje i finishen.
    Bruksområde: Salater, asiatisk.
  • 09. februar 2016
    En veldig god hvit burgunder som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med modne grønne epler.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt preg av grønne epler, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr med saus, også hvit fisk.
  • 25. juni 2015
    En flott og rimelig hvit burgunder. Tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God rik duft med fine mineraltoner, mye smørfedme, men tørr, fint fatpreg.
    Smak: Fyldig og kjøttfull med fint mineralpreg, god syre, integrert fat, masse smak i finishen med godt sitrus.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Schnitzel eller snitsel - det er liksom mer schwung over den første versjonen. Uansett er dette en rett du ikke skal overlate til kjøttprodusentene, men lage selv. Her er en oppskrift med kalkun.

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken