Pascal Clement Pernand-Vergelesses Les Combottes

89 POENG
Varenummer: 2898801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
89 POENG
Pascal Clement Pernand-Vergelesses Les Combottes

En fyldig og syrefrisk saltpreget Pernand som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Pernand-Vergelesses
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.8 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God lys frukt, åpen syrlig fruktkarakter
Smak
Fyldig og stofflig god syre, fine salttoner, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Kylling, sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En frisk og stofflig tørr og pent mineralsk chardonnay som tåler 7-8 år (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant og delikat lys fruktig karakter, mineralsk med fine salttoner, pen eik
    Smak: Stor og fruktig smak med leskende syre god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 15. september 2018
    En god og tørr fyldig hvit burgunder som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat med fint blomsterpreg, lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin struktur, god frukt, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. januar 2018
    En frisk og lovende vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant og delikat med fint preg av grønne epler, blomster, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, leskende og deilig med god frisk munnfølelse helt ut.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 26. januar 2017
    En flott mineralsk pernand som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk preg, mye stein.
    Smak: Fyldig med flott mineralpreg, veldig god syre, godt med stoff, leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 09. februar 2016
    En flott vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, konsentrert, fint mineralpreg, parfymert frukt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin sødme, god syre, stor munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 01. november 2015
    En tiltalende vin som holder i 5-6. Vel verd prisen. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med li grønne toner, litt jordsmonn, svakt eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god vekt, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 16. september 2015
    En nydelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott aromatisk med god rik frukt, mineraler, lett trevirke, lime, sitrus.
    Smak: Fyldig og fast med god struktur, god fasthet, deilig syre, lang ettersmak med masse mineraler.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai
+
Ukens vin

Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai

For når både vanlig flaskestørrelse og magnum av denne cavaen i den supre 2019-årgangen nå er på fast plass i polhyllene, er festen sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten med krabbe, appelsin, grapefrukt og avocado gir mersmak
Dagens rett

Denne salaten med krabbe, appelsin, grapefrukt og avocado gir mersmak

Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene
Guide
Spekemat tips oppskrifter

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene

Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.

Les hele saken