Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike

Patrick Baudouin Savennières 2015

93 POENG
Varenummer: 282601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
93 POENG
Patrick Baudouin Savennières 2015

En strålende vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 05. september 2016
Produsent
Patrick Baudouin
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Savennières
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Sødmefylt mineralsk duft med gode gule frukttoner.
Smak
Fyldig med stor konsentrasjon, flott syre, stofflig og rik, lang og konsentrert smak.
Bruksområde
Rike skalldyrretter, også ost.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 30. juli 2015
    En heftig vin som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert duft av aprikos, urter, mineraler, trevirke, kompleks.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, kompakt og fast, men også svært mineralsk med masse sitrus- og aprikosskall, varm stein i finishen.
    Bruksområde: Rike sjømatretter, lyst kjøtt.
  • 21. april 2014
    En kraftpakke av en vin. Tåler fint 12 år. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik kraftig duft med tørket aprikos, intenst steinpreg.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, følger duften, veldig god fasthet utover, lang og kraftig finish med tydelig men balansert naturvinpreg.
    Bruksområde: Kraftige retter med hummer eller lyst kjøtt, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90

Mat som passer

  • Lobster roll

    Lobster roll

    3
    30 minutter

    Det kan selvsagt høres råflott ut å fylle et pølsebrød med hummerkjøtt. Det er det også, men du verden så godt. Det lønner seg selvsagt å bake brødene selv.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken