Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Portugal /
Minho /
Vinho Verde

Pequenos Rebentos Vinho Verde À Moda Antiga Reserva

Name: Pequenos Rebentos Vinho Verde À Moda Antiga Reserva
SKU: 11883401
Price: 304.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 11883401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 304.00 kr

92 POENG

Pequenos Rebentos Vinho Verde À Moda Antiga Reserva

En svært spennende og lovende alvarinho som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020

Produsent

Márcio Lopes

Importør

Garage d'Or AS

Land

Portugal

Område

Minho

Underområde

Vinho Verde

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Alvarinho 50%, Arinto 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.0 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Veldig aromatisk med fine blomstertoner, mineraler, gode mykere skalltoner, veldig spennende.

Smak

Stor og herlig munnfølelse med flotte salttoner, godt bitt, god syre, lang og konsentrert ettersmak med mye aromaer.

Bruksområde

Vegetar, kraftig torsk, lyst kjøtt, pasta.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2020

En svært interesssant og spennende Vinho Verde som skiller seg fra alt annet fra den kanten. Tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2018)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Flott dyp duft med fint preg av tørket og sødmefylt gul frukt, kompleks med mye toner fra selve fremstillingen, ganske så kul.

Smak: Stor og deilig smak med det samme som i duften, lekker syrlighet, masse salt, lang og stofflig ettersmak, sitter veldig lenge med mye av alt.

Bruksområde: Vegetar, kraftig sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 304.00

Mat som passer

Enkel Middelhavspai med spekeskinke og fiken

3

30 minutter

Denne paien er lettlaget, men ikke mindre smaksrik av den grunn. Får du ikke tak i friske fiken, kan du bruke soltørket tomat som topping.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken