Perrin Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône

91 POENG
Varenummer: 8245401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
91 POENG
Perrin Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône

En herlig Coudoulet som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nova Beverage Group As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 40%, Mourvèdre 30%, Syrah 20%, Cinsault 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God og fyldig konsentrert og kjøttfull mørkere frukt og mineraler
Smak
Stor og kjøttfull frukt med god syre fine slanke tanniner, god lengde med fine kryddertoner og solmoden mørkere syrlig frukt helt ut
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 27. september 2022
    En fyldig om enn litt årgangspreget Cotes du Rhone som tåler 7-8 år. Koster 229 taxfree (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Sødmefylt og moden rød og mørkere frukt, god skogsbærkarakter.
    Smak: Fyldig med god konsentrert frukt god syre fine tanniner, sitter godt og lenge med litt varme i finish.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 20. januar 2022
    En fyldig og lovende Rhone-klassiker som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med fin kompleksitet og dybde.
    Smak: Stor og myk start med god bløthet og moden men også frisk mørk frukt utover, fint jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 15. januar 2018
    En deilig og konsentrert vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God intensitet, kjøttfull/skallpreget frukt, gode jordsmonnstoner, krydder.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, god frukt, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken