Peter Lauer Neuenberg Fass 17 Riesling

93 POENG
Varenummer: 12017701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 544.00 kr
93 POENG
Peter Lauer Neuenberg Fass 17 Riesling

En kompleks og lovende topp-riesling (ikke GG siden den er feinherb). Tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel-Saar-Ruwer
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.4 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett reduktiv med god konsentrasjon, lett fruktsødme, god dybde
Smak
Stor og kompleks med fin konsentrasjon, lett sødme, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak med fine mineraltoner
Bruksområde
Kylling, rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En virkelig flott Saar-riesling som tåler 10-12 år. (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat lys frukt med fine mineraltoner
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre, godt bitt, god lengde med fine salttoner
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat og lyst kjøtt
  • 20. november 2021
    En strålende ikke helt tørr grosse lage-riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig syrlig saltpreget duft med fine bunnfallstoner.
    Smak: Stor fyldig og konsentrert smak med flott syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 17. juli 2020
    En konsentrert og lovende ikke helt tørr riesling (derfor ikke GG) som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik og god med fine mineralske toner og god frukt, lovende.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak med mye stoff og moden fruktsødme i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En herlig og svært konsentrert og lovende riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med flott grønt eplekarakter, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og lekker syrlig og kjøttfull frukt, fin syre, masse frukt helt ut, lang syrlig mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 544.00
Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken