Petit Chablis 2007

86 POENG
Varenummer: 4588401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 3.00 l
Pris: 499.90 kr
86 POENG

Sommerens desidert beste hvite boksvin. Meget godt kjøp. 86 p (2007 BiB)

2001-årgang Smakt 30. juli 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Best Buys International
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Chablis
Årgang
2001, 2003, 2004, 2006, 2007 BiB
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gul. Småelegant duft med fint sitruspreg, grønne epler, mineraler og blomster.
Smak
Friskt anslag, tørr og god med veldig bra friskhet, fin mineralfedme, sitter veldig godt. (2007 BiB)
Bruksområde
Allround sjømat.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Granske rik duft av modne epler, sitrus, tropisk frukt, mineraler som flint.
Smak: Fruktig anslag, god syre, god fylde, sitter veldig lenge med fine flinttoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Fisk og skalldyr med en del smak i tilbehøret.
Vurdering: En usedvanlig god boksvin og en veldig god petit chablis. Meget godt kjøp. (2006) (18.06.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Ren fruktig innbydende duft av epler, sitrus og noe tropisk frukt.
Smak: Friskt anslag, god bløt frukt samt noe kalk, fine syrer, deilig lang og forfriskende finish. (BiB) (2004)
Bruksområde: Kalde skalldyrretter.
Vurdering: Boksvinen for den som liker god friskhet. Meget godt kjøp. (BiB) (2004) (01.07.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Ren duft med innslag av jordsmonn og tropisk frukt.
Smak: God saftig stil, sitter godt og ganske lenge.
Mat: Drikkevin, lette forretter.
Vurdering: Lett å like. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB-2003) (05.10.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. God fruktig nese med tropisk frukt, sitrus, epler og svake mineraltoner.
Smak: Fast og elegant med gode syrer som renser godt opp. (2001 i flaske)
 

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys grønngul. Sitrus, grønne epler, stikkelsbær og kiwi samt svake mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, markant syre, sitter bra med grønne epler i ettersmaken.
Mat: Lettere skalldyranretninger.
Vurdering: Snerper vel mye. Trenger derfor mat. Verd prisen. (flaske) (20.03.02)
Mat: Skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. (2001 i flaske) (29.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken