Poeira

89 POENG
Varenummer: 4807101
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
89 POENG
Poeira

Enfyldig og syrefrisk fast og tørr lett eikepregt Douro-rødvin som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Winetailor
Land
Douro Douro flag
Område
Portugal
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Tinta Barroca 25%, Tinta Roriz 25%, Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Noe eik på toppen av mørkere syrlig frukt, god dybde
Smak
Fyldig med god mykhet fin tørrhet fra tanninene, god lengde med fine mineraltoner
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott og lovende Douro-rødvin som tåler 10-12 år. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung mørkere duft med litt eik
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødmefylt men også syrlig mørkere frukt, godt bitt, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 08. september 2017
    En ganske konsentrert vin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød .God og rik duft med lakris, mørk frukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 13. oktober 2008
    En stor og smaksrik vin som blir litt tung på grunn av litt lite syrefriskhet. Verd prisen? 85 p (2005) (2005)
    85 POENG
    Farge og duft: Mørk tett rød. Flott duft av mørke bær, sjokolade, tobakk, kaffe, lakris.
    Smak: Robust anslag, stor fasthet, ok syre, gode tanniner, smaksrik med en del sødme,
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett nesten svart. Mye jordsmonn, fat, urter, medisin og stall over søte mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig rund og myk, på den elegante siden smaksmessig, fin finish med syrlige bær og en del jordsmonn. (2005)
Bruksområde: Vellaget vilt.
Vurdering: En svært innsmigrende, harmonisk og elegant vin som holder fint i fem år til. Vel verd prisen. (2005) (03.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken