Pommery Cuvée Louise 2002

96 POENG
Varenummer: 3094701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 899.90 kr
96 POENG
Pommery Cuvée Louise 2002

En strålende champagne som tåler 10 år til. Meget godt kjøp.

2002-årgang Smakt 31. Mai 2017
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Palmer Group AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2002
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
60% chardonnay, 40% pinot noir.
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gul. Flott dybde, veldig god konsentrasjon, godt med bunnfallspreg, god dybde, røyk, lær, moden eplefrukt.
Smak
Konsentrert og god med flott karakter, veldig god intensitet, stor konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, lang kompleks ettersmak.
Bruksområde
Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.

Tidligere tester

  • 22. november 2011
    En virkelig lekker champagne for de neste åtte årene. Vel verd prisen. 94 p (1999) (1989)
    94 POENG
    Farge og duft: Gul. Kompleks intens duft med en del autolysepreg, mineraler, epler, aprikos, blomster, lær, krydder, trevirke og vanilje.
    Smak: Fyldig anslag, nydelige bobler, fin syre, følger duften perfekt opp, silkeaktig karakter, moden deilig frukt, veldig lang, tørr og stoffrik ettersmak. (1999)
    Bruksområde: Forseggjorte retter.

Tidligere test (5-) (90p):
Farge og duft: Flott lys gullgul. Rik duft.
Smak: Kompleks stil, meget god syrestruktur, saftig fylde, stor eleganse og god mousse. (1995)
Bruksområde: Allsidig, fra aperitiff til lyst kjøtt.
Vurdering: Begynner å bli moden men vil utvikle seg videre i fem år. (1995) (26.08.04)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gullgul. Veldig rik og nyansert duft med sitrus, mineraler, melne epler, nøtter og toast.
Smak: Modent og rikt anslag, mye mineraler, flotte syrer som frisker godt opp, nydelig finish. (1989)
Vurdering: Utrolig godt balansert. Verd prisen? (1989) (12.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.90
Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken