Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire

Pouilly-Fumé Chant des Vignes 2005

Name: Pouilly-Fumé Chant des Vignes 2005
SKU: 4444401
Price: 490.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4444401

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 3.00 l

Pris: 490.00 kr

87 POENG

En god og forfriskende sommervin som er et meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 05.07.06)

2003-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Joseph Mellot

Importør

Brand Partners AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Årgang

2003, 2005

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Loire

Råstoffer

100 % sauvignon blanc

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Deilig frisk duft med tydelig sauvignonpreg med epler, sitrus og stikkelsbær samt asparges.

Smak

Bløtt fruktig anslag, friske fine syrer, slank og elegant, sitter veldig godt med de typiske sauvignontonene i finishen. (2005)

Bruksområde

Skalldyrretter som blåskjell, østers og kongekrabbe, både naturell og med saus, også grønnsaksretter og salater.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gullgul. Flott ganske rik duft av søte stikkelsbær, tropisk frukt som mango og litchi, blomster, flint/røyk.

Smak: Fyldig fruktig anslag, fin fedme, bløte syrer, varm frukt, lett bitterhet mort slutten, sitter godt og lenge med søte stikkelsbær og jordsmonn/røyk i ettersmaken. (BiB) (2003)

Mat: Grillet lyst kjøtt eller fisk, uten for fet saus, ung geitost.

Vurdering: En meget god boksvin. Meget godt kjøp.(BiB) (2003) (01.07.05)

Bestill fra Vinmonopolet

3.00 l - kr 490.00

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken