Preiss Zimmer Riesling Reserve 2008

84 POENG
Varenummer: 1386501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 154.00 kr
84 POENG

En frisk og god vin for de neste to årene. Godt kjøp. 84 p (2008)

1998-årgang Smakt 26. Mai 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Pernod Ricard Norway
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Årgang
1998, 2000, 2004, 2008
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. Ren og god duft med grønne epler og mineraler.
Smak
Fruktig anslag, ganske høy syre, tørker fint utover, ganske slank, sitter en stund. (2008)
Bruksområde
Enklere skalldyrretter med noe fedme.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gul. Moden duft med mye søte frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, en del fruktsødme, bra syre men ikke nok til å friske opp, sitter en stund med noe fruktsødme i finishen. (2004)
Bruksområde: Asiatiske retter.
Vurdering: Trenger litt krydder å jobbe med, må serveres godt avkjølt. Best innen et år. Verd prisen. 84 p (2004) (23.05.07)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gul. Moden frukt som gule epler, melon og sitrus i duften som også har litt blomsterpreg.
Smak: Følger duften og flater litt ut, litt veike syrer, sitter en stund. (2000)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Burde vært erstattet av en yngre årgang. Drikk nå. (2000) (25.06.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Ung druepreget duft med klare mineraltoner.
Smak: Deilig og saftig med fine syrer, sitter godt i munnen, frisk stil. (1998)
Mat: Sjømat gjerne med kremsaus.
Vurdering: Fleksibel sjømatvin. Drikk nå eller innen 4 år. (1998) (25.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.00
Forsiden akkurat nå
Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken