Varmgul. Sødmefylt duft, røde og gule epler, flott jordsmonnskarakter.
Smak
Fyldig fruktig anslag, flott syre, stort skum, masse smak, veldig god tørrhet, parfymert frukt, mye stoff, sitter godt utover, veldig parfymert, men også tørr og deilig finish.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.