Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Langhe

Principiano Langhe Rosso

88 POENG
Varenummer: 5669701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 185.70 kr
88 POENG
Principiano Langhe Rosso

En delig og myk langhe rosso som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Ferdinando Principiano
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 50%, Dolcetto 30%, Nebbiolo 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Eksotisk med god dybde, rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En leskende men samtidig fast og ung vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Herlig duft av sødmefylte kirsebær og andre mørkere bær, litt røyk og jordsmonn, veldig innbydende.
    Smak: God munnfølelse, deilig sødme, fin syre, lett godt tanninbitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Aromatisk med jordsmonn, god karakter.
    Smak: God og fyldig med fin sødme, fin syre, leskende og god, fast og god med litt søt og salt lakris.
    Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt, pølser.
  • 14. november 2016
    En herlig vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft av søte kirsebær, jordsmonn, touch av grønt.
    Smak: Fruktig og saftig som duften, flott syre, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott duft med godt jordsmonnspreg, eksotisk touch, god konsentrasjon.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, tørr og frisk, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 185.70

Mat som passer

  • Urtetrukket kalkunfilet med frisk tyttebærsaus

    Urtetrukket kalkunfilet med frisk tyttebærsaus

    4
    1 time

    Kalkunfilet gjør at denne store fuglen med det anvendelige kjøttet kan nytes hele året. Kjøttet er veldig magert og må tilberedes med forsiktighet. Som i dette tilfellet hvor den får trekke i en smaksrik kraft til perfekt kjernetemperatur.

  • Steinbit, auberginepuré med lun grønnsaksvinagrette

    Steinbit, auberginepuré med lun grønnsaksvinagrette

    4
    45 minutter

    Du trenger av og til en pause fra kjøtt. Da skal prøve denne oppskriften med steinbit, auberginepuré og en deilig vinagrette laget av grønnsaker som du serverer lun.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken