Prova Régia Arinto 2012

85 POENG
Varenummer: 2011701
Utvalg: Basisutvalg, kategori 2
Volum: 0.75 l
Pris: 100.00 kr
85 POENG

En god og frisk vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010)

2001-årgang Smakt 25. oktober 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Eurowine
Land
Portugal Portugal flag
Område
Bucelas
Årgang
2001, 2005, 2007, 2010
Produktklasse
Hvitvin, Portugal
Råstoffer
100% Arinto
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Fint preg av grønne epler og mineraler.
Smak
Fruktig anslag, god frukt og syre, sitter godt utover, tørr god finish. (2010)
Bruksområde
Skalldyr.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Superfrisk duft med syrlige grønne toner samt hvit pepper og mineraler.
Smak: Friskt anslag, prikker deilig i munnen, superfrisk stil med veldig god syre, sitter veldig godt og etterlater stor friskhet i munnen. (2007)
Bruksområde: Blåskjell, reker, sjøkreps, østers, aperitiff.
Vurdering: En flott vin til skalldyrene som er best innen tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 11.06.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gul med grønn kant. Fin lett mineralsk duft i retning petroleum, saftige epler, lime og snev av tropisk frukt.
Smak: Fruktig anslag, flotte syrer som balanseres av noe sødme, mineralsk midte, frisk og ren finish, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Enklere sjømat.
Vurdering: En flott vin som er god nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (12.10.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Lett men svært ren og elegant duft.
Smak: Flott saftig, frisk og fruktig smak med god syrestruktur, sitter lenge i munnen. (2001)
Bruksområde: Deilig drikkevin, men også allround matvin, særlig sjømat
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (2001) (03.01.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 100.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken