Prunotto Barolo Classico 2008

86 POENG
Varenummer: 33009
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 319.00 kr
86 POENG

En god barolo på den slanke siden, for de neste seks årene. Vel verd prisen. (2008)

1996-årgang Smakt 19. oktober 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Strøm AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
1996, 2000, 2007, 2008
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Frisk duft med god intensitet, lakris, aceton, modne røde bær.
Smak
Fruktig friskt anslag, god tanninstruktur, noe trevirke, flott frukt, særlig syrlige kirsebær, ganske slank, men likevel bra fylde, mineralske toner mot slutten, sitter lenge. (2008)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp varm klar rød. fin duft lett parfymert klassisk nebbiolokarakter, litt trevirke og lakris.
Smak: Stort bløtt anslag, rnd i munnen, god sødme, men også god syre og fine slanke tanniner, god munnfølelse, frisk lang krydret ettersmak. (2007)
Mat: Fugl, gjerne due med rik saus.
Vurdering: En ung barolo som trenger mat. Vil utvikle seg videre de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007) (01.07.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lett utviklet kant. Parfymert duft av modne røde bær, jordsmonn, tjære, blomster, skogbunn, røyk og trevirke.
Smak: Bløtt anslag, fin saftighet fra gode syrer og fin frukt, markante men ikke aggressive tanniner, sitter godt. (2000)
Mat: Fugl, gjerne due med rik saus.
Vurdering: En ung barolo som trenger mat. Vil utvikle seg videre de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2000) (11.10.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp rød. Modne røde bær, kirsebær, parfymert eik, vegetalske og animalske aromaer.
Smak: Markert saftig anslag, ganske rik men blir noe tørr og kjedleig utover. (1996)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Grei nok men altså ikke helt i toppen. Verd prisen. (1996) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.00
Forsiden akkurat nå
Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du en vellykket 17. mai
Guide
Oppskrifter 17. mai

Slik lager du en vellykket 17. mai

Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken