Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal /
Dão /
Øvrige

Quinta do Correio

Name: Quinta do Correio
SKU: 4952501
Price: 133.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 4952501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 133.90 kr

84 POENG

En god billigrødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. august 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Quinta dos Roques

Importør

Vinarius AS

Land

Portugal

Område

Dão

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Jaen 50%, Touriga Nacional 30%, Alfrocheiro Preto 0%, Rufete 0%, Tinta Roriz 0%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

3.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. God og sødmefylt duft med modne mørkere bær.

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, saftig med god syre, sitter godt med lett bitt.

Bruksområde

Rødt kjøtt, grillmat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2008

En veldig saftig og tiltalende vin til en usedvanlig flott pris. Meget godt kjøp. 84 p (2006) (2005)

84 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Fin ung skogsbærduft.

Smak: Saftig anslag, veldig god syre, fine bløte tanniner, sitter saftig og godt. (2006)

Bruksområde: Torsk med mye smak, også godt utvannet klippfisk, svin, kylling.

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft av skogsbær, så vel røde som mørke, både de søte og de mer bitre, og et lett krydderpreg.

Smak: Saftig anslag, flott syre og fine tanniner som gir et godt bitt i finishen. (2005)

Bruksområde: Allround, spesielt gryter og steik.

Vurdering: Et velkomment innslag på matbordet som tåler å ligge minst et par år til. Meget godt kjøp. 85 p (2005) (Ukens vin - 19.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 133.90

Mat som passer

Grillede kyllinglår med rødvinsmarinade og yoghurtmarinade

4

40 minutter

Med denne oppskriften blir kyllinglårene ekstra gode. Du skal lage både rødvinsmarinade og yoghurtmarinade.
Grillet klippfisk

4

2 dager

For sjømatgrillmesteren som liker mer avanserte og spennende retter anbefaler vi klippfisk på grillen.
Bacalao med vossakorv

4

2 timer

Det utrolig mange gode oppskrifter på bacalao. Her har du en oppskrift der fisken får følge av vossakorv.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken