Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Dão  / 
  6. Øvrige

Quinta dos Roques

83 POENG
Varenummer: 3079001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 144.40 kr
83 POENG
Quinta dos Roques

Litt vel stallaktig. Tåler 4-5 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 14. november 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Quinta dos Roques
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 60%, Jaen 25%, Alfrocheiro Preto 10%, Tinta Roriz 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Litt stallaktig og rustikk duft over moden mørkere frukt.
Smak
Fyldig og fast, mye stall, tørker litt, god syre, sitter greit.
Bruksområde
Gryter, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 24. juni 2015
    Fortsatt veldig ung og noe vel dominert av fatet, men etter et par år vil det være integrert. Meget godt kjøp. 87 p (2004) (Ukens vin - 19.09.07) (1996)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød . En del fatpreg samt parfymerte bærtoner som modne bringebær samt innslag av stall.
    Smak: Fyldig anslag, fine syrer og gode tanniner, en del fat samt mye skogsbær i finishen. (2004)
    Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, smaksrikt vilt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar mørk rød. Elegant om enn litt lukket duft av røde og mørke bær, jordsmonn og en aning fat.
Smak: Saftig krydret anslag, gode syrer, flott fruktighet, edelt fatpreg, fine men ganske myke tanniner, de samme aromaene fra duften kommer igjen i finishen. (1999)
Serveringstemperatur: 18ºc.
Bruksområde: Rødt kjøtt (okse, lam, lettere vilt) med god saus, gjerne rødvinsaus.
Vurdering: God og elegant matvin. Drikk nå eller legg til side i tre-fire år.Meget godt kjøp. (1999) (Ukens vin - 14.11.02)
 
Tidligere test (4-):
Farge og duft: Klar rød. Fin krydret duft med fat og mørke bær.
Smak: Bløt og rund i smaken, søtlig frukt, friske syrer og gode tanniner i finishen. Bra lengde.
Mat: Passer til biff og lam.
Vurdering: Vil utvikle seg godt etter et par års lagring. Godt kjøp. (1996) (23.04.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.40

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken