Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Marche /
Verdicchio dei Castelli di Jesi

Quota 311 Verdicchio dei Castelli di Jesi

Name: Quota 311 Verdicchio dei Castelli di Jesi
SKU: 2159501
Price: 169.000000 NOK

84 POENG

Varenummer: 2159501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.00 kr

84 POENG

Quota 311 Verdicchio dei Castelli di Jesi

En fruktig og tørr verdicchio som tåler 2-3 år

2022-årgang Smakt 08. mars 2023

Produsent

Il Teatro del Vino

Importør

Okav AS

Land

Italia

Område

Marche

Underområde

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Verdicchio 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Moden litt fet fruktduft

Smak

Fruktig med lette bittertoner, god syre, noe fruktsødme og fedme, men bra tørrhet

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2020

En god og tørr ganske smaksrik vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, integrert sødme.

Smak: Stor og god frukt, fin syre, lette bittertoner, sitter godt og ganske tørt.

Bruksområde: Salater, vegetar.
15. august 2017

En ganske god vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2016)

82 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt, mineraler, flint, gul frukt.

Smak: Fyldig og fruktig med fin fedme, litt godteri, sitter bra med litt fedme.

Bruksområde: Grønnsaksretter, salater.
25. februar 2016

En helt grei hvitvin som tåler 2. Vel verd prisen. (2015)

81 POENG

Farge og duft: Lys gul. Ok duft med lett friskhet og svakt mineralpreg.

Smak: Fruktig med lett fedme, ok syre, sitter greit, men litt vel søt finish.

Bruksområde: Enklere sjømatretter, gjere krydret.
30. Mai 2015

En god vin som holder i tre. Meget godt kjøp. (2014) (2014)

85 POENG

Farge og duft: Gul. Ung fersk duft med gule og grønne frukter, svakt mineraler, urter.

Smak: Fyldig med noe sødme, god fedme, fin syre, god fasthet, mye mineraler utove,r sitter godt

Bruksområde: Pasta, sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.00

Mat som passer

Wok Tricolore

5

20 minutter

Flerfarget pasta setter en ekstra spiss på pastamiddagen. Denne oppskriften er veldig enkel og lett å lage din egen vri på.
Lettvint paella

4

30 minutter

Det finnes mange oppskrifter på paella. Her har du en smakfull en og som det er raskt å lage.
Enkel lasagne

4

1 time

Det jukses selvsagt i denne oppskriften for å kutte ned på tiden. Lasagne er jo en lagvis smaksopplevelse av lasagneplater, tomatsaus og bechmelsaus med ost.
Gnocchi med pesto

4

40 minutter

Gnocchi er veldig enkelt å lage. Tar bare litt lengre tid enn å koke poteter. men du får utrolig mye igjen for innsatsen. Kanskje smaker de aller best dagen etter når du steker dem i pannen og serverer dem til fisk eller kjøtt. De kan også friteres.
Pasta Italia

4

20 minutter

Dette er en vri på klassikeren pasta Alfredo med bare fløte og parmesan. Legger du til kylling blir det mer å tygge på. Følg den enkle oppskriften.
Pasta med scampi

4

20 minutter

Denne pastaretten er lettlaget og veldig god. Og ikke minst bærekraftig om du velger Csom er ASC-sertifisert.
Laks og pasta Siciliana

4

25 minutter

Det er smaken av Sicilia som gir denne pastaretten karakter, og laks bidrar med proteiner. Vil du ha en vegetarisk vri, kan du droppe laksen.
Lasagne med linser

4

1 time

Lag en deilig lasagne med linser. Her er oppskriften med ingredienser som setter fart på smaksløkene.
Makrellsalat i potetlompe

5

15 minutter

Dette er middagen eller turmaten du lager på et øyeblikk. Lit hot kan du også lage dressing til makrellen.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken