Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

Name: Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature
SKU: 9517701
Price: 305.700000 NOK

88 POENG

Varenummer: 9517701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 305.70 kr

88 POENG

Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature

En fyldig ganske klassisk cava som tåler 5-6 år.

2017-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Recaredo

Importør

Servco AS

Land

Spania

Område

Cava

Årgang

2015

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Macabeo 54%, Xarel·lo 42%, Parellada 4%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fruktig med fin syrlighet, godt lagringspreg, snev av trevirke, klar cava-karakter.

Smak

Fyldig med kremet skum, lett sødme, fin syre, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde

Fingermat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En flott tørr cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Godt preg av konsentrert grønt eplefrukt, gode lagringstoner, blomster.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, litt stort skum, men fine små bobler, god syre, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
12. juni 2018

En konsentrert cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fint lagringspreg, jordsmonn, grønne epler, noe fedme.

Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, godt skum, fin stofflighet, lang ettersmak.

Bruksområde: Spekemat.
07. mars 2017

En flott cava som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2010)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God cavakarakter med fin dybde, litt toast, trevirke.

Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, god konsentrasjon, sitter lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt, gode retter med spekeskinke, foie gras.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 305.70

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken