Ruinart Brut

88 POENG
Varenummer: 298601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 665.90 kr
88 POENG
Ruinart Brut

En god champagne som tåler 5-6 år. Verd prisen.

Smakt 12. august 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moët Hennessy Norge AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Litt flint, gul frukt, kjeks.
Smak
Kremaktig skum, god syre, godt skum, sitter godt og lenge med fint skallbitterhet i finishen.
Bruksområde
Skalldyr, fingermat.

Tidligere tester

  • 04. juni 2014
    En svært elegant champagne som tåler fem til. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. God duft, veldig aromatisk med fine røde epletoner.
    Smak: Flott fruktighet, god syre, godt skum, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gul. Elegant diskret duft, fine brødtoner.
Smak: Fyldig anslag, flott skum, noe sødme, fin syre, god frukt, sitter godt utover med noe toast mot slutten, tørr frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En god champagne for de neste fem årene. Vel verd prisen. (UÅ) (21.02.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Deilig duft, elegant med fine eple- og toasttoner samt mineraler.
Smak: Fruktig anslag, litt stiort skum, men fine bobler, lett sødme, god munnfull, fint autolysepreg, sitter godt utover med fint preg av epleskrell og sitrus i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En veldig vellaget brut for de neste fire årene. Godt kjøp. (UÅ) (23.06.11)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. God duft av epler, sitrus, mineraler, jordsmonn og brødbakst.
Smak: Fint rent anslag, elegant mousse, leskende syre, god lengde.
Bruksområde: Fiskeretter med middels kraftig saus.
Vurdering: En elegant og innbydende champagne. Verd prisen. (10.11.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gull. Flott rik duft med mineraltoner, frukt og brød.
Smak: God mousse i anslaget, fine syrer, sitter veldig godt, fin fasthet i ettersmaken.

Tidligere test (3):
Lys strå gul farge, innslag av brød, eple og mineraler. Friskt anslag, fin fruktighet med eple og sitrus, noe kort i avslutningen. En frisk champagne som mangler litt dimensjon og rikhet.
Verd prisen.
En god aperitiffchampagne.
Bør ikke lagres. (26.06.98)
Mat: Aperitiff, forretter med fisk og skalldyr.
Vurdering: Vellykket. Godt kjøp. (05.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 665.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken