Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Samuel Billaud Chablis

89 POENG
Varenummer: 9204201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG
Samuel Billaud Chablis

En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Samuel Billaud
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
Smak
Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En flott og strukturert chablis på dette nivået som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og mineralsk duft.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og fruktig med fint skallpreg, god tørrhet, sitter lenge med saltaktig preg.
    Bruksområde: Sjømat, pasta.
  • 14. januar 2019
    En sødmefylt chablis med god modning som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint syrlig preg, grønt eple, mineraler.
    Smak: Fyldig med god sødme god syre, fin modenhet, sitter godt med fint preg av våt stein mot slutten.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En god chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med lett innslag av grønt, epler, mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god munnfølelse, fruktig finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. januar 2018
    En flott og smaksrik chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, modne grønne epler.
    Smak: God munnfølelse, lett eplesødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott chablismineralitet, våt stein.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god og kjøttfull karakter, leskende og fast på samme tid, sitter godt fast og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 26. januar 2017
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og elegant med fint preg av mineraler, sjø.
    Smak: God fruktfylde, flott syre, bra mineralkarakter, god tørrhet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Skalldyr med saus, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på
Dagens rett

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på

Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken