Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu

92 POENG
Varenummer: 1636501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.60 kr
92 POENG
Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu

En solid Mont de Milieu som er et godt løft fra forrige årgang og som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fin karakter godt mineralpreg.
Smak
Stor og god leskende og syrlig frukt, godt med stoff, lang syrlig-salt ettersmak.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En solid Mont de Milieu som er et godt løft fra forrige årgang og som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin karakter godt mineralpreg.
    Smak: Stor og god leskende og syrlig frukt, godt med stoff, lang syrlig-salt ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En solid Mont de Milieu som er et godt løft fra forrige årgang og som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin karakter godt mineralpreg.
    Smak: Stor og god leskende og syrlig frukt, godt med stoff, lang syrlig-salt ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En fortsatt veldig ung og litt knytt Mont de Milieu som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med grønt eple, lette mineraltoner.
    Smak: Fyldig og stofflig med god tørrhet og konsentrasjon, tørr og fast finish med lett bunnfallspreg.
    Bruksområde: Sjømat, pasta.
  • 15. januar 2018
    En veldig god premier cru som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, våt stein, godt epleskallpreg, lette bittertoner.
    Smak: Stor munnfølelse, god konsentrasjon, god fedme, dempet syrlighet, konsentrert finish.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.60

Mat som passer

  • 40 minutter

    Dette er en fantastisk god rett. Helstekt smørflyndre egner seg meget godt som søndagsmiddag eller når du har lyst på noe veldig godt.

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken