San Felice Vigorello

89 POENG
Varenummer: 1375001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 545.00 kr
89 POENG
San Felice Vigorello

En stoffrik og svakt moden vin som likevel tåler fint fem år til. Meget godt kjøp. 89 p (2001)

1997-årgang Smakt 22. januar 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Grapestone Fine Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pugnitello 35%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%, Petit Verdot 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Tett mørk rød med lysere kant. Moden elegant duft med eksotiske krydder- og tretoner, ganske kompleks med mørke bær, modne solbær, lær, røyk, fatkrydder, tobakk.
Smak
Fyldig anslag, følger duften, veldig fyldig hele veien, fin sødmefylt frukt, fine syrer, gode men myke tanniner, sitter veldig lenge med velintegrert eik i finishen. (2001)
Bruksområde
Forseggjorte retter med rødt kjøtt.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av fat, krydder, solbær og mørke bær.
Smak: Markert bærpreget anslag, god syrlighet, flotte tanniner. (1997)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: Bør få noen år i kjelleren. Men kan drikkes til mat i dag. Verd prisen. (1997) (8.3.2001)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød. Flott duft med røde og mørke bær samt stall, lær og eik.
Smak: Saftig anslag med masse bær og god animalskhet, meget gode tanniner og fint integrert fatpreg i ettersmaken.
Mat: Vilt, krydrete kjøttretter.
Vurdering: Kan nytes nå men vinner på lagring i 1-2 år (1997). 01.09.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 545.00
Forsiden akkurat nå
Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken