Sanct Valentin Südtiroler Sauvignon

89 POENG
Varenummer: 4124201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 385.00 kr
89 POENG
Sanct Valentin Südtiroler Sauvignon

En fyldig sauvignon som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Alto Adige (Südtirol)
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Klare druetoner, blomster, lett sødme
Smak
Fyldig med godt stoff, god syre, integrert sødme, lett fedme, godt med våt stein, lang og intens med søt sitrus
Bruksområde
Sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En solid smaksrik sauvignon som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fin syrlighet.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syrlighet fin tørrhet bra med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 10. september 2020
    En intens og fersk sauvignon som trenger litt tid på å roe seg og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens og aromatisk med fine urte- og bittertoner.
    Smak: Fyldig og god som duften, en del fedme, fin syre, noe bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Vegetar, asparges, røykelaks.
  • 02. mars 2019
    En veldig stofflig sauvignon som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Godt preg av gul frukt, blomster, en del urter, fint syrlig preg.
    Smak: Følger duften, flott frukt, fin syre, fine bittertoner, litt sødme i finishen.
    Bruksområde: Sjømat med fløte.
  • 14. desember 2018
    En rund og litt moden og alkoholrik men god utgave av denne sauvignonen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. God fedme, lett sødme, moden karakter.
    Smak: Bløt og moden med fin syre, god og rund, god frukt, sitter godt og moden-fruktig.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 26. september 2016
    En flott vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft med grønne toner, syrlig frukt.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin syre, godt med urtetoner, også blomster, lang salt ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med laks, salater.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 385.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Denne salaten smaker det deilig sommer av. Det skyldes ikke minst de deilige grønnsakene som skal til. Og ikke minst den superenkle marinaden.

  • 50 minutter

    Laks liker alle. Spinat er det kanskje verre med.Trikset er å kombinere spinaten med noe ekstra godt, som hvitløk, smør, fløte og ost. Da klarer ingen å si nei.

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken