Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Øvrige

Santa Cecilia

91 POENG
Varenummer: 4766301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
91 POENG
Santa Cecilia

En veldig eksotisk siciliansk rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 06. juli 2019
Produsent
Planeta
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nero d'Avola 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig litt eikepreget duft.
Smak
Følger duften, mye eik, eksotisk med mye krydder, komplekse eiketoner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En god og bløt vin som tåler 4-5 år til. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden og bløt duft av mørkere bær, jordsmonn, integrert eik.
    Smak: God og bløt med fin syre, gode slanke tanniner, sitter lenge med fint urtepreg.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. november 2016
    En litt syltet og varm vinstil men tåler fint 4-5 år. Verd prisen. (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, røykpreget, litt syltet mørk frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt, følger duften, dempet syre, sitter bra md litt varmt preg.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 28. oktober 2013
    En veldig aromatisk rødvin. Tåler fint 2-3. Vel verd prisen. (2009) (2003)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt syltet mørk frukt, fat.
    Smak: Fyldig moden start, følger duften, litt syltet frukt, veldig parfymert med runde taniner, lett fasthet i den parfymerte finishen. (2009)
    Bruksområde: Lam, grillet rødt kjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar rød. Fin moden duft med jordsmonnstoner, krydder, medisinskap, sjokolade, bergamott og fat.
Smak: Saftig sødmefylt anslag, modent preg, fin syre, fine myke tanniner, fast finish med litt syltet bringebær og plommer i finishen. (2007)
Bruksområde: Gode kjøttretter.
Vurdering: En god vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2007) (22.01.13)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp rød. Nydelig duft av modne mørke bær samt krydder og jordsmonn.
Smak: Fyldig fløyelsmykt anslag, veldig god syre, velintegrert eik, slanke tanniner, nydelig friskhet helt ut i slutten, sitter lenge. (2003)
Bruksområde: Forseggjorte retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En meget elegant vin som vinner på friskheten og tåler minst 4-5 år. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 29.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag serverer vi pitabrød med en smak du garantert vil ha mer av
Dagens rett

I dag serverer vi pitabrød med en smak du garantert vil ha mer av

I dag fyller vi pitabrødet med godt krydret kjøtt på kreolsk vis. Krydderblandingen lager du selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken