Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Chile

Santa Rita Carménère Reserva 2005

86 POENG
Varenummer: 4022801
Utvalg: Basisutvalg (Fullsortiment)
Volum: 0.75 l
Pris: 144.90 kr
86 POENG

En god chilener, men du må like fatpreget. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005)

1999-årgang Smakt 22. februar 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Viña Santa Rita
Importør
Amka Saga
Land
Chile Chile flag
Område
Rapel
Årgang
1999, 2001, 2005
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
85% Carmenère, 15% Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp rød. Mye mørke skogsbærtoner, også solbær, fat, jord og urter.
Smak
Ganske fyldig anslag, god fasthet, noe sødme, ok syre, mye mørke bær samt en del fat i finishen som gir en litt tørr følelse. (2005)
Bruksområde
Grillet rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Stor duft av røde og mørke skogsbær, stall og fatkrydder.
Smak: Følger duften godt opp, stor saftighet og fin fylde, balansert med lang ettersmak med en del fat. (2001)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, særlig vilt.
Vurdering: Vil utvikle seg i inntil tre år til. Meget godt kjøp. (2001) (12.03.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød. Rik duft av røde og mørke bær, fatkrydder, eukalyptus og animalskhet.
Smak: Bløtt anslag, stor fruktighet og stofflighet, rik og god, sitter veldig bra. (1999)
Mat: Rødt kjøtt, vilt.
Vurdering: Svært harmonisk vin som tåler å ligge et par år til. Godt kjøp. (1999) (13.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken