Santagostino Nero d'Avola Syrah 2010

80 POENG
Varenummer: 1395201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 115.00 kr
80 POENG

En frisk, men noe moden vin for nåkonsum. Verd prisen. (2010)

1999-årgang Smakt 22. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Årgang
1999, 2001, 2004, 2007, 2010
Produktklasse
Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer
70% Nero d'Avola, 30% syrah
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar ung rød. Ganske moden duft, noe røyk.
Smak
Saftig anslag, moden, litt uren i stilen, saftig frisk syre, sitter noe. (2010)
Bruksområde
Lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Bløtt ganske fyldig anslag, en del eik fra starten, ellers veldig myk med fine syrer, sitter godt og ganske lenge, men mest eik.
Smak: Bløtt ganske fyldig anslag, en del eik fra starten, ellers veldig myk med fine syrer, sitter godt og ganske lenge, men mest eik. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, grillet lyst kjøtt.
Vurdering: Dessverre en tanke overeiket, for frukten er bra! Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 83 p (2007) (24.06.09)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Moden duft av mørke bær og snev av fat samt noe jordsmonnskarakter.
Smak: Bløtt saftig anslag, god syre, modent bærpreg, jernaktige jordsmonnstoner, saftig finish med syrlige bær. (2004)
Bruksområde: Gryter, grillet kjøtt.
Vurdering: En svært prisgunstig representant for Sicilia. Best innen dette året. (2004) (Ukens vin - 11.04.07)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk klar rød. Røde bær samt innslag av røyk, jordsmonn og krydder i duften.
Smak: Saftig bærsødme, frisk stil, bløte gode tanniner, sitter en stund. (2001)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Enkel men god. Godt kjøp. (14.05.03)
 
Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Klar rød med lys kant. Sødmefylt duft med bakt plomme og noe tjære.
Smak: Stramt anslag, markerte tanniner, litt tørr. (1999)
Vurdering: Ikke helt balansert. (1999) (21.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 115.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken