Santi Medici Rosato 2007

84 POENG
Varenummer: 5013201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 116.00 kr
84 POENG

En harmonisk og lettdrikkelig rosé som tåler en del smak i maten. Best innen året. Meget godt kjøp. 84 p (2007)

2004-årgang Smakt 20. april 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Evento
Land
Italia Italia flag
Område
Puglia
Årgang
2004, 2006, 2007
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
100% negroamaro
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rosa. Fin ung duft av røde bær, jordbær og litt jordsmonn.
Smak
Fruktig anslag, fin fedme, bra syre, god sødme. (2007)
Bruksområde
Pasta, pizza, spekemat, krydret mat.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung blårosa. Ren og fin duft av røde bær samt innslag av tropisk frukt.
Smak: Friskt og fruktig anslag, god syre, fint preg av syrlig bærfrukt, sitter godt med fin bitterhet i finishen.
Bruksområde: Fisk og grønnsaker, gjerne grillet.
Vurdering: En svært anvendelig og frisk rosé som holder fint det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (20.04.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys moden rød. Frisk fin bærduft, særlig av kirsebær.
Smak: Fint saftig anslag, godt bærpreg, lett til middels fylde, innsmigrende saftighet i finishen. (2004)
Bruksområde: Drikkevin, salater, pasta, pizza.
Vurdering: Lett å drikke og like-rosé. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys rødrosa. Frisk duft.
Smak: Bra fruktighet i anslaget, noe røde bær og urter, fin finish. (2004)
Mat: Lette retter med lyst kjøtt, gjerne pasta.
Vurdering: Drikk nå. Meget godt kjøp. (2004) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 116.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken