Schätzel Riesling Kabinett

89 POENG
Varenummer: 12138601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
89 POENG
Schätzel Riesling Kabinett

En skikkelig godterivin - positivt ment -med bare 7 % alkohol - tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Importør
Heritage Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7 % vol.
Sukker
46.2 gram per liter
Syre
10 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med god lys syrlig frukt, fersk med pen fedme, lett floral
Smak
Stor og kjøttfull frukt med flott bitt, god sødme g konsentrasjon, flott syrlighet, lang
Bruksområde
Krydret fingermat, terrassevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En skikkelig godterivin - positivt ment -med bare 7 % alkohol - tåler 6-7 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god lys syrlig frukt, fersk med pen fedme, lett floral
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med flott bitt, god sødme g konsentrasjon, flott syrlighet, lang
    Bruksområde: Krydret fingermat, terrassevin
  • 07. mars 2024
    En herlig kabinett som tåler 7-8 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Kjøttfull og parfymert duft med lett sødme og godteri
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, pent bitt og velintegrert sødme, lang og overraskende tørr
    Bruksområde: Vegetar, sjømat
  • 15. september 2023
    En strålende kabinett som tåler 7-8 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Syrlig eplekarakter, godt med petroleum, god tørrhet og dybde
    Smak: Fyldig og fruktig karakterterk rielsingsmak med flott syre, godt med stoff, velintegrert sødme, flott lengde med pen fedme
    Bruksområde: Julekoldtbord
  • 05. Mai 2023
    En virkelig herlig og kjøttfull svært syrefrisk kabinett-riesling som tåler 6-7 år. Men du kommer garantert til å nyte den nå. (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Bløt og rund grønt eplefrukt, lett mineralpreg
    Smak: Stor og fyldig intenst syrlig smak med godt emballert fruktsødme og god tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing, reker med aioli
  • 20. juli 2022
    En herlig syrefrisk og saltpreget ganske tørr kabinett som har vokst i andre tapping og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren frisk og syrlig med lett mineralpreg, grønt eple, svakt røyk/flintpreg, godt salt bunnfallspreg.
    Smak: Stor og fyldig fruktig og syrlig smak med godt bitt fra grønt eple, lang og saltsyrlig ettersmak.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing, poke, lettere thai.
  • 20. Mai 2022
    En herlig ganske tørr (på grunn av syrene) kabinett som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. God dybde fine salttoner, god lys delikat frukt, pen sødme.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet pent saltpreg, lang og lekker med pen tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, sushi, lettere thai.
  • 20. Mai 2022
    En herlig ganske tørr (på grunn av syrene) kabinett som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. God dybde fine salttoner, god lys delikat frukt, pen sødme.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet pent saltpreg, lang og lekker med pen tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, sushi, lettere thai.
  • 20. Mai 2022
    En herlig kabinett med bare 7 prosent alkohol og en fascinerende syrlig-salt karakter og som tåler 6-7 år. Vanskelig å spytte. Meget godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Myk og elegant med fine toner av grønt eple, fine saltmineraltoner, god fedme.
    Smak: Stor og fruktig smak med deilig syre og frukt, god tørrhet lang og syrlig saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Sushi, thai, osteretter, reker.
  • 20. januar 2022
    En deilig fruktig kabinett som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fine blomster- og frukttoner.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Thai, sushi.
  • 29. april 2021
    En herlig fersk kabinett som smaker mye tørrere enn den er takket være syrene. Derfor tåler den også 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint lett reduktiv preg med snev av røyk, god eplesødme, blomster.
    Smak: Stor og deilig smak med god syre, godt med stoff fra frukten, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sushi, vegetar, julemat.
  • 10. september 2020
    En herlig fersk kabinett som smaker mye tørrere enn den er takket være syrene. Derfor tåler den også 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint lett reduktiv preg med snev av røyk, god eplesødme, blomster.
    Smak: Stor og deilig smak med god syre, godt med stoff fra frukten, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sushi, vegetar, julemat.
  • 17. juli 2020
    En herlig kabinett til en herlig pris som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og syrlig med fine mineraltoner, intenst røykpreg.
    Smak: Stor og deilig smak med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og leskende finish som åpner seg mer og mer med luft.
    Bruksområde: Sushi, sjømat, fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Har du lyst på grønnsakssuppe med en vri skal du prøve den med bønner og pistou. Det er den franske varianten av italiensk pesto. En riktig vegetarrett. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken