En ganske svær vin som ikke er uten eleganse. Vil utvikle seg videre i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 92 p (2003) (Godbiter i pollisten - 31.01.08)
Tett dyp rød. Flott duft med intenst preg av mørke bær, en del bitterpreg fra skogsbær og lakrius.
Smak
Ung tett lukket og fyldig i anslaget, masse mørke bær, veldig tett stil med gode syrer og fine tanniner, svært stofflig og mørk, mye syrlige mørke skogsbær i finishen som også har noe vanilje og fat.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.