Smakt 07. mars 2024
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Relativt rik og elegant duft med kjølig eplepreg, toast, blomster.
Smak: Fruktig anslag, veldig fin syre, godt skum, skarp og god fruktighet, fine lette bittertoner utover, fin fedme, modne epler og mineraler mot slutten, sitter veldig lenge med god friskhet og frukt i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En flott champagne som er aller best sammen med mat. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 89 p (UÅ) (Månedens tax-free - 16.12.09)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gul. Elegant duft av modne, gule frukter, brød, sitrus, mineraler og blomster.
Smak: Fruktig anslag, flott frukt og god tørrhet, veldig elegant med deilig skum og godt med sitrusbitterhet i finishen, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Allround, særlig god sjømat, som kongekrabbe med litt syrlighet i tilbehøret.
Vurdering: En veldig innsmigrende og elegant champagne som også er vel verd prisen. 89 p (Tax free-butikken - 10.05.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Fin duft av gule frukter, sitrus og syrlige epler, brødbakst og mineraler.
Smak: Deilig fruktighet i anslaget, flott mousse, bløt syre, ren og god finish med lett bitterhet.
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Innsmigrende og lettlikendes champagne. Verd prisen. (10.11.05)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Gylden. Elegant frisk duft med sitrus, fine mineraltoner særlig av flint og røyk.
Smak: Markert friskt anslag, god mousse, middels syrer, litt kort ettersmak.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: For den som liker en champagne med bløte syrer. Verd prisen. (05.11.01)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
.jpg)